Cassiano Restaurante - O Melhor da Culinária Portuguesa

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VINHO: A SEGUNDA MELHOR COMPANHIA

PARA UM PRATO PORTUGUÊS.

Um jantar para ser perfeito precisa de 3 coisas: companhia agradável, comida boa e um ótimo vinho. No Cassiano você encontra uma diversificada carta de vinhos que reúne os melhores rótulos, com excelente relação custo x qualidade, assinada por José Bonifácio Sobrinho, o Boni, um dos mais respeitados enófilos do país.

Quando vier ao Cassiano, não deixe de visitar a nossa adega.

 

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ESPUMANTES

Chandon Réserve Brut

Chardonnay , Pinot Noir , Riesling Italico

 

Rio Grande do Sul

 

Brasil

Chandon Réserve Brut

Chardonnay , Pinot Noir , Riesling Italico

 

Rio Grande do Sul

 

Brasil

Casa Valduga 130 Brut

Chardonnay , Pinot Noir

 

Rio Grande so Sul

 

Brasil

Pizzato Charlotte Brut

Chardonnay , Pinot Noir

 

Rio Grande so Sul

 

Brasil

Hermann Lírica Brut

Chardonnay , Gouveio

 

Rio Grande so Sul

 

Brasil

Juve Y Camps Brut Rosé Pinot Noir

Pinot Noir

Sant Sadurní D'Anoia

 

Espanha

De Faveri Fasano Prosecco Millésime

Prosecco

 

2015

 

Veneto

 

Itália

Cartuxa Espumante Bruto

Arinto

 

2009

 

Alentejo

 

Portugal

Cartuxa Espumante Rosé

Touriga Nacional

 

2013

 

Alentejo

 

Portugal

Cartuxa Espumante Bruto

Arinto

 

2009

 

Alentejo

 

Portugal

Cartuxa Espumante Rosé

Touriga Nacional

 

2013

 

Alentejo

 

Portugal

Dom Pérignon Brut

Chardonnay , Pinot Noir

 

2004

 

Champagne

 

França

Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut

(25%) Chardonnay , (20%) Pinot Meunier , (55%) Pinot Noir

 

 

Champagne

 

 

França

Moët & Chandon Impérial Rosé

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir

 

Champagne

 

França

Moët & Chandon Impérial Brut

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir

 

Champagne

 

França

BRANCOS

Catena Zapata Catena Chardonnay

Chardonnay

 

2016

 

Mendoza

 

Argentina

Catena Zapata Catena Chardonnay

Chardonnay

 

2016

 

Mendoza

 

Argentina

Villa Francioni Chardonnay

Chardonnay

 

2014

 

Rio Grande so Sul

 

Brasil

Sanjo Núbio Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

 

2013

 

Rio Grande so Sul

 

Brasil

Pizzato Chardonnay

Chardonnay

 

2014

 

Rio Grande so Sul

 

Brasil

Montes Chardonnay

Chardonnay

 

2015

 

Chile

 

Chile

Montes Chardonnay

Chardonnay

 

2015

 

Chile

 

Chile

Clos Des Fous Locura 1 Chardonnay

Chardonnay

 

2013

 

Chile

 

Chile

Ossian Quintaluna Verdejo

Verdejo

 

2011

 

Rias Baixas

 

Espanha

Martin Códax Alvarinho

Alvarinho

 

2011

 

Rias Baixas

 

Espanha

Marqués De Murrieta Pazo De Barrantes Alvarinho

Alvarinho

 

2014

 

Rias Baixas

 

Espanha

Baron Philippe De Rothschild Mouton Cadet

Muscadelle , (40%) Sauvignon Blanc , (50%) Semillon

 

2009

 

França

 

França

Laroche Chablis

Chardonnay

 

2013

 

França

 

França

La Vieille Ferme Blanc

(30%) Grenache , (30%) Ugni Blanc , (10%) Roussanne , (30%) Bourboulenc

 

2014

 

Rhone

 

França

La Vieille Ferme Blanc

(30%) Grenache , (30%) Ugni Blanc , (10%) Roussanne , (30%) Bourboulenc

 

2014

 

Rhone

 

França

Château Beychevelle Grand Bateau Blanc

(75%) Sauvignon Blanc , (25%) Semillon

 

2014

 

França

 

França

Royal Tokaji Áts Cuvée Late Harvest

(70%) Furmit , (15%) Muscat , (15%) Harslevelu (Branco Doce)

 

2013

 

Hungria

 

Hungria

Mastroberardino Fiano Di Avellino Greco

Greco di Tufo

 

2013

 

Itália

 

Itália

Mastroberardino Greco Di Tufo Docg

Greco di Tufo

 

2013

 

Itália

 

Itália

Mastroberardino Fiano Di Avellino Greco

Greco di Tufo

 

2013

 

Itália

 

Itália

Casa Ferreirinha Planalto Reserva

(15%) Arinto , (5%) Moscatel , (15%) Malvasia Fina , (35%) Viosinho , (15%) Gouveio , (15%) Côdega

 

2015

 

Portugal

 

Portugal

Condes De Barcelos Loureiro

Loureiro

 

2016

 

Portugal

 

Portugal

Paulo Laureano Premium Branco

(40%) Arinto

 

2016

 

Portugal

 

Portugal

Tapada Do Fidalgo Branco Reserva

Verdelho , Antão Vaz

 

2016

 

Portugal

 

Portugal

Condes De Barcelos

Loureiro , Pedernã , Trajadura

 

2016

 

Portugal

 

Portugal

TINTOS

Catena Zapata Catena Malbec

Malbec

 

2013

 

Mendoza

 

Argentina

Catena Zapata Catena Malbec

Malbec

 

2015

 

Mendoza

 

Argentina

Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

 

2015

 

Mendoza

 

Argentina

Pizzato Concentus

Cabernet Sauvignon , Merlot , Tannat

 

2013

 

Rio Grande do Sul

 

Brasil

Pizzato Reserva Merlot

Merlot

 

2013

 

Rio Grande do Sul

 

Brasil

Miolo Lote 43

Cabernet Sauvignon , Merlot

 

2011

 

Rio Grande do Sul

 

Brasil

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

(85%) Cabernet Sauvignon , (15%) Merlot

 

2013

 

Viña Bisquertt

 

Chile

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

(85%) Cabernet Sauvignon , (15%) Merlot

 

2014

 

Viña Bisquertt

 

Chile

Bisquertt La Joya Gran Reserva Carmenère

Carmenère

 

2014

 

Viña Bisquertt

 

Chile

Bisquertt La Joya Gran Reserva Carmenère

Carmenère

 

2015

 

Viña Bisquertt

 

Chile

Marqués De Murrieta Reserva Tinto

(13%) Garnacha , Graciano , (3%) Mazuelo , (84%) Tempranillo

 

2010

 

Rioja

 

Espanha

Viña Sastre Roble Tempranillo

Tempranillo

 

2009

D. O. Ribeira

Del Duero

 

Espanha

Protos Roble Tempranillo

Tempranillo

 

2011

D. O. Ribeira

Del Duero

 

Espanha

Martin Códax Cuatro Pasos Mencía

Mencía

 

2010

 

Espanha

 

Espanha

Château Beychevelle Grand Bateau

Cabernet Sauvignon , Merlot

 

2011

 

França

 

França

Château Lagrange Pomerol

(5%) Cabernet Franc , (95%) Merlot

 

2010

 

Bordeaux

 

França

E Guigal Châteauneuf Du Pape

Grenache , Syrah

 

2007

 

França

 

França

La Vieille Ferme Côtes Du Ventoux

Carignan , Cinsault , Grenache , Syrah

 

2014

 

Rhone

 

França

Château Beychevelle Grand Bateau Cabernet Sauvignon Merlot

Cabernet Sauvignon , Merlo

 

2014

 

França

 

França

André Goichot Bourgogne Pinot Noir

Pinot Noir

 

2014

 

Bourgogne

 

França

André Goichot Bourgogne Pinot Noir

Pinot Noir

 

2014

 

Bourgogne

 

França

Zenato Valpolicella Classico Superiore Doc

(10%) Rondinella , (5%) Sangiovese , (85%) Corvina Veronese

 

2012

 

Itália

 

Itália

Castello Banfi Brunello Di Montalcino

Sangiovese Grosso

 

2009

 

Itália

 

Itália

Zenato Bardolino

Corvina , Rondinella , Sangiovese

 

2012

 

Itália

 

Itália

Icardi Rousori Dolcetto D'alba

Dolcetto

 

2015

 

Itália

 

Itália

Casa Ferreirinha Papa Figos

Tinta Barroca , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz

 

2016

 

Portugal

 

Portugal

Mouchão

Alicante Bouschet , Trincadeira

 

2009

 

Alentejo

 

Portugal

Cartuxa Reserva

Alicante Bouschet , Aragonês

 

2012

 

Alentejo

 

Portugal

Chaminé

(2%) Alicante Bouschet , (43%) Aragonês , (2%) Cabernet Sauvignon , (1%) Petit Verdot , (42%) Syrah , (6%) Touriga Nacional , (4%) Trincadeira

 

2012

 

Alentejo

 

Portugal

Mouchão

Alicante Bouschet , Trincadeira

 

2012

 

Alentejo

 

Portugal

Pera Manca Tinto

(70%) Aragonês , (30%) Trincadeira

 

2011

 

Protugal

 

Portugal

Burmester Montebello Ruby

Touriga Francesa , Tinta Roriz

 

Protugal

 

Portugal

Chaminé

(45%) Aragonês , (1%) Cabernet Sauvignon , (1%) Petit Verdot , (49%) Syrah , (2%) Touriga Nacional , (2%) Trincadeira

 

2015

 

Alentejo

 

Portugal

Paulo Laureano Reserve

(30%) Alicante Bouschet , (40%) Aragonês , (30%) Trincadeira

 

2012

 

Alentejo

 

Portugal

Paulo Laureano Clássico

Trincadeira

 

2016

 

Alentejo

 

Portugal

Quinta Do Noval Maria Mansa

Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz

 

2011

 

Alentejo

 

Portugal

Herdade Do Mouchao Tonel Nº 3-4

Alicante Bouschet

 

2011

 

Portugal

 

Portugal

Eugenio De Almeida Cartuxa Colheita

Alicante Bouschet , Aragonês , Trincadeira , Alfrocheiro

 

2012

 

Portugal

 

Portugal

Chaminé

(45%) Aragonês , (1%) Cabernet Sauvignon , (1%) Petit Verdot , (49%) Syrah , (2%) Touriga Nacional , (2%) Trincadeira

 

2015

 

Alentejo

 

Portugal

Paulo Laureano Reserve

(30%) Alicante Bouschet , (40%) Aragonês , (30%) Trincadeira

 

2013

 

Alentejo

 

Portugal

Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas

Alicante Bouschet , Aragonês , Trincadeira

 

2015

 

Alentejo

 

Portugal

Barca Velha

Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinto Cão , Touriga Franca

 

2004

 

Douro

 

Portugal

PORTO

Quinta Do Noval 10 Anos (50ml)

Tinta Barroca , Touriga Francesa , Tinta Roriz

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Porto Fine Tawny

Tinta Barroca , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela , Tinto Cão

 

Douro

 

Porto

Quinta Do Noval Porto Tawny (50ml)

Tinta Barroca , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Touriga Franca

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Fine Ruby Port

Blend de uvas tintas

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Tawny 20 Anos

Tinta Barroca , Tinta Cão , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Tawny 10 Anos

Tinta Barroca , Tinta Cão , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Tawny 10 Anos (50ml)

Tinta Barroca , Tinta Cão , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Porto Fine Tawny (50ml)

Tinta Barroca , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela , Tinto Cão

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Fine Ruby Port (50ml)

Blend de uvas tintas

 

Douro

 

Portugal

Graham's Extra Dry White (50ml)

Malvasia Fina , Blend de uvas brancas (Porto Branco)

 

Douro

 

Portugal

Taylor's Tawny 20 Anos (50ml)

Tinta Barroca , Tinta Cão , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela

 

Douro

 

Portugal

Quinta Do Noval Porto Tawny

Tinta Barroca , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Touriga Franca

 

Douro

 

Portugal

Burmester Porto 10 Anos

Tinta Barroca , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela

 

Douro

 

Portugal

Burmester Montebello Tawny

Tinta Barroca , Touriga Francesa , Touriga Nacional , Tinta Roriz

 

Douro

 

Portugal

Café da manhã

6h às 10h

Buffet continental

aberto todos os dias

Almoço

12h às 15h

Segunda a Sexta

Almoço executivo

Sáb. | Dom. | Feriado

À la carte

Jantar

18h às 23h

À la carte

Deslize

VINHO: A SEGUNDA MELHOR COMPANHIA PARA UM PRATO PORTUGUÊS.

Um jantar para ser perfeito precisa de 3 coisas: companhia agradável, comida boa e um ótimo vinho. No Cassiano você encontra uma diversificada carta de vinhos que reúne os melhores rótulos, assinada por José Bonifácio Sobrinho, o Boni, um dos mais respeitados enófilos do país.Quando vier ao Cassiano, não deixe de visitar a nossa adega.

aberto todos os dias

Café da manhã

6h às 10h

Buffet continental

Almoço

12h às 15h

Segunda - sexta

Almoço executivo

Sáb. | Dom. | Feriado

À la carte

Jantar

18h às 23h

À la carte